تخم شربتی درشت (تخم ریحان)

تخم شربتی درشت ، تخم ریحان همان بذر گیاه ریحان بوده که دانه‌های آن درشت بوده و رنگ سیاه مات دارد. دانه‌های ریحان دارای خاصیت موسیلاژ است. تخم ریحان بومی فلات ایران است. دانه ریحان البته تنها مختص به ایران نیست و در کشور‌های آسیایی دیگری همچون افغانستان و هند کاربرد‌های طبی و غذایی دارد.

تخم شربتی هم مانند تخم ریحان برگرفته از نوعی ریحان کوهی است و از تبار نعنائیان است و در طبقه موسیلاژ‌ها یا همان لعابداران قرار می‌گیرد. تخم شریتی مانند تخم ریحان، اگر در آب غوطه‌ور شود لعاب‌دار شده و حالت ژله‌ای پیدا می‌کند. هم تخم شربتی و هم تخم ریحان، بلافاصله پس از قرار گرفتن در آب به رنگ خاکستری در می‌آیند. طبع هر دو دانه گرم و خشک است. رنگ تخم ریحان سیاه‌تر از تخم شربتی است و به سیاه مات می‌زند در صورتی که تخم شربتی رنگ سیاه شفاف‌تری دارد. تخم ریحان از لحاظ اندازه درشت‌تر از تخم شربتی است. البته این دو از لحاظ خواص طبی و دارویی نیز تفاوت‌هایی دارند.

تخم شربتی ریز(ریحان کوهی) مانند ریحان است اما برگهای زبرتر و بوی کمتری دارد. همچنین در هوای گرم عطر و طعم خود را تا حد زیادی از دست می‌دهد؛ بنابراین به عنوان سبزی خوردن کاربرد ندارد. بذر این گیاه در درست کردن شربتها استفاده می‌شود و به همین دلیل در زبان عامه تخم شربتی خوانده می‌شود. تخم شربتی را ملین و خنک‌کننده بدن می‌دانند که به رفع التهابات مجاری ادرار کمک می‌کند.

تخم شربتی درشت معمولا از مبدا افغانستان و هند وارد کشور شده ولی محصول هند براق تر و گران تر است.تخم شربتی ریز نیز از مبدا همین دو کشور وارد کشور شده ولی از نظر خواص و میزان فیبر محصول افغان موثرتر است. تخم شربتی ایرانی نیز همان تخم بالنگو است.

یکی از نکات مهم هنگام خرید تخم شربتی سُرت بودن محصول است. زیرا در صورت عدم سُرت بودن وجود شِن و سنگ در محصول موجب ایجاد نارضایتی مصرف کننده می شود.

فواید تخم ریحان

از خواص تخم ریحان می‌توان اشاره کرد که دانه ریحان منبع مناسبی برای تامین مواد معدنی مورد نیاز بدن است. براساس تحقیقات انجام شده، روزانه استفاده یک قاشق غذاخوری تخم ریحان باعث تامین ۱۵ درصد کلسیم مورد نیاز روزانه و ۱۰ درصد منیزیم وآهن بدن می‌شود.از دیگر خواص تخم ریحان داشتن فیبر بالاست که به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و باعث احساس سیری در شما می‌شود. به همین دلیل است که توصیه می‌شود در رژیم غذایی از تخم ریحان استفاده شود. در واقع تخم ریحان دارای خاصیت لاغری است و خوردن آن باعث می‌شود حجم بیشتر معده اشغال شده و میل به پرخوری کاهش یابد.

رفع تشنگی و گرمازدگی از خواص تخم ریحان است و اغلب در تابستان همراه با آب یا آبمیوه برای کم کردن حرارت بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک و فوق‌العاده برای روز‌های گرم تابستان هستید، طرز تهیه شربت تخم ریحان را از دست ندهید.

از دانه ریحان برای معده درد و درمان اسید معده هم بهره می‌گیرند. به این دلیل که دانه‌های ریحان لعاب‌دار و دارای آب هستند خوردن آن‌ها هنگام سوزش معده باعث تسلی و آرامش درد معده می‌شود.

یکی از مهم‌ترین خواص دانه ریحان تنظیم قند خون است. در افراد دارای دیابت نوع ۲، تخم ریحان تبدیل شدن کربوهیدرات به گلوکز را کنترل کرده و متابولیسم بدن را کاهش می‌دهد. شما می‌توانید تخم ریحان را در یک لیوان شیر خیسانده و صبح به عنوان یک صبحانه مغذی میل کنید. اگر افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بعد از هر وعده غذایی ۱۰ گرم دانه ریحان به همراه آب به مدت یک ماه مصرف کنند، در پایان ماه قند خونشان ۱۷ درصد نسبت به ابتدای ماه کاهش خواهد داشت.

شما عزیزان می‌توانید جهت سفارش از طریق راه‌های ارتباطی زیر با ما در تماس باشید.

ارسال محصولات به سراسر استان گیلان

تماس: 09372270783 – 09351205421 – 01334772011

واتساپ: 09351205421

اینستاگرام : Shamimpakhsh@

حجره اینترنتی: shamimpakhsh

ساعت کاری: 8:30 الی 17:30

آدرس: رشت ، حیطه ی فعالیت کاری سراسر استان

مدیریت: رامین جلیلی

عطاری در رشت, گیاهان دارویی در رشت ,  عطاری خوب در رشت , بهترین عطاری رشت , آدرس عطاری در رشت , عطاری هندی در رشت , شماره تلفن عطاری های رشت ,  عطاری های معروف رشت , عطاری آنلاین رشت , لیست مشاغل رشت , عطاری و گیاهان داروئی , طب سنتی در رشت ، عطاری رشت ، بهترین عطاری رشت ، خرید داروی گیاهی رشت ، گیاهان دارویی رشت ، خرید دمنوش اینترنتی در رشت ، خرید آنلاین دمنوش رست ، شماره تماس عطاری رشت ، قیمت داروی گیاهی رشت ، عطاری مطهری رشت ، آدرس عطاری رشت ، ارسال داروی گیاهی در رشت ، کل بروشی عطاری در رشت ، خرید عمده داروی گیاهی رشت ، خرید عمده ادویه جات در رشت ، داروخانه گیاهی رشت ، ادرس عطاری رشت ، خرید عمده ادویه در رشت ، خرید گیاهان دارویی رشت ، عطاری بازار رشت ، پخش عمده عطاری رشت ، عمده فروشی عطاری رشت ، عمده فروشی عطاری گیلان ، پخش عمده عطاری گیلان , خرید داروی گیاهی در رشت , عمده فروشی عطاری در گیلان ، خرید زردچوبه , خرید زنجفیل , خرید دارچین , خرید ادویه جات , ادویه جات فله , خرید عمده انواع ادویه و چاشنی , پخش عطاری , کلی فروش عطاری , لیست ادویه جات , لیست مواد عطاری , ادویه جات صحرایی , لیست عطاری , لیست اقلام پرفروش عطاری , ادویه عمده از کجا بخرم , لیست قیمت عمده گیاهان دارویی , جو دوسر پرک تژین